Salut! Petite France-アルザスの香り-

オキニネタはもう尽きたと思っていたけど、まだありました。
安くておいしいプリンの素、前回紹介したプレッツェルの会社、Dr.OetkerのPudding。










作り方は超簡単。
牛乳500ccと砂糖50gに、このプリンの素を鍋に入れて温めるだけ。
ゆっくりかき混ぜていくとだんだんクリーム状に固くなってくるので、そこで火を止めてプリン型に流し込み、冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり。
鍋のかき混ぜを入念にしないと、ダマになってしまうので気をつけて。

そんなに甘すぎず、ほのかな香りとしっかり味のあるなめらかなプリン。私はショコラ味がお気に入り。
ドイツの会社のものなので、ドイツでも売っています。
フランスとドイツとではテイスト展開がちょっと違ってた気が。バニラとショコラは両方の国にあったけど、フランスにはピスタッシュ味が、ドイツにはイチゴ味がありました（写真左がフランス、中・右がドイツのもの）。
お値段は3袋1セットでバニラは0.80ユーロくらい、ショコラはなぜかちょっと高くて1.20ユーロくらいでした。
ほとんどのスーパーで売られているので、手に入りやすいのもいい。
「おいしい・簡単・安い」3拍子そろった手作りデザート、大好きです。

ikimのオキニ、第9弾。
スナック、ancelのプレッツェル。










スーパーに行けば、プレッツェルのメーカーはいくつかあるけれど、このアルザシエンヌマークのDr.Oetkerのancelが一番美味しい。
このパックはプレッツェルの形、ストレート、お花（？）型の3種類のアソート。お花型のはスパイス入り。
これはストラスブールで作られているようですが、Dr.Oetkerはドイツの会社なのでパッケージにはドイツ語表記もあります。

これのお供と言ったら、やっぱりビールでしょう。
以前、ストラスブール市内にあるハイネケンのビール工場に行った時に出してもらったおつまみもこれでした。
普段はビールなんてほとんど飲めない私が、プレッツェルをつまみながらだと意外とたくさん飲めてしまったのでした（ビールが飲みやすかったのもあるけど）。

このシリーズにはチーズ入り、大きいサイズのものもありますが、ノーマルなタイプが一番美味しいと思います。
パンのプレッツェルもスナックのプレッツェルも大好きな私です。

お隣ドイツKehlのスーパーで手に入る物で、気に入ったものをご紹介。










まず写真上のアップルティーFix Apfel。
Cheriとのなれ初めの1つでもあるお茶だけに、思い入れは深い。
このアップルティー、何種類かのりんごのドライチップが入っていて、香りもいいし、飲めばりんごの味が濃くて美味しい！
初めて飲んだ時は、こんなに美味しいのはアップルティーがあったんなんて･･･と衝撃を受けました。
この「TEEKANNE」と言う会社のお茶は、いろんなフレーバーがあって、選ぶのに迷っちゃいます。
他にお気に入りは、Blutorange（ブラッドオレンジ）とLimette（ライム）。
TEEKANNEのサイトは→こちら←

写真下のはクノールのドレッシング粉、Salat Kronung。
これを知ったのは、Cheriの実家に行った時。
サラダにかかっていたドレッシングがすごく美味しくて、ママに作り方を聞いた。そしたら出てきたのがこのクノール。袋の裏に作り方が書いてあるんだけど、ママの作り方はそれとはちょっと違う。
このドレッシングの粉に、オイル、ビネガー、砂糖・塩を少々。
教えてもらってから、サラダにはだいたいこれを使って食べてます。
最近はバルサミコ酢の入ったもの（写真・左）がお気に入りで、これにビネガーとオリーブオイルがとっても美味しい。どちらもオススメ。

フランスに住んでいながらも、ドイツの物が手軽に入手できて楽しめるのは、ストラスブールならでは。

オキニ第7弾は、大好きなアクセサリーのお店。
ハートのピアスは自分の誕生日にちょっと奮発。赤い石の入ったのは、秋らしいのが欲しくて先月購入。


購入したのは、イル川沿いにある “La Lucarne” と言うお店で。

















ちょうど通りの角にあって、建物もアルザス独特のコロンバージュ造りだからわかりやすい。
ここのお店にはアクセサリーからアンティークの時計や絵もあって、見応え十分！

アクセサリーはリーズナブルなものからちょっと高めのもの、タイプもかわいいものからオリエンタルなものまでいろいろ揃っています。
アンティークモノ好きな私には、夢のような空間。さすがに手は出ないけど、見ているだけで楽しい。
お店のマダムもとてもサンパで、「どんどん試してね」と声をかけてくれるので、気軽に試着できるのもいい。
これまで何度足を運んでるかわかりません。お店がお休みの時は、お店の前で足を止めて必ずショーウィンドウをチェックしてるくらいファンなお店なのです。
とってもステキなお店なので、ストラスブールに来たらぜひ一度お立ち寄りください！

La Lucarne
18 quai des Bateliers Strasbourg
TEL. 03 88 14 03 09

週末、いきなり冬みたいに寒くなって、末端冷え性の私には辛い季節がやってきたようです。
先日は銀行へ口座解約に行きました。10ヶ月間の使用ではあったけど、目の前でCB（カルト・ブルー）がはさみで切られたのはなんだか感慨深いものがありました･･･。お土産を買ったりして、ぼちぼち帰国準備を始めました。

と言うわけで（？）オキニ第6弾。
パンのお供に、Planta FinとTARTARE。










Planta Finはバターみたいだけどバターじゃない（と思う。お菓子にも使えるらしい）。
これが安くて美味しい。
バゲットに塗るだけでパンの美味しさが引き立つんです。ジャムとの相性もバッチリ。やっぱり、旨い安いに限る。











TARTAREはガーリックとハーブの入ったフロマージュで、ガーリックがちょっと強めですが、めちゃめちゃ美味いです。口に入れればフロマージュがじゅわわ〜んととろけて、ガーリックとハーブの香りが広がって･･･あー幸せ。
ジャムやnutella（チョコクリーム）のような甘系だけじゃ物足りない時は、コレです。
ただ、ガーリックが強いだけにお口の臭いが気になります･･･
そんな時はハーブのみのタイプのもあります。スーパーで1.50ユーロくらい。