Salut! Petite France-アルザスの香り-

オキニネタはもう尽きたと思っていたけど、まだありました。
安くておいしいプリンの素、前回紹介したプレッツェルの会社、Dr.OetkerのPudding。










作り方は超簡単。
牛乳500ccと砂糖50gに、このプリンの素を鍋に入れて温めるだけ。
ゆっくりかき混ぜていくとだんだんクリーム状に固くなってくるので、そこで火を止めてプリン型に流し込み、冷蔵庫に入れて冷やせば出来上がり。
鍋のかき混ぜを入念にしないと、ダマになってしまうので気をつけて。

そんなに甘すぎず、ほのかな香りとしっかり味のあるなめらかなプリン。私はショコラ味がお気に入り。
ドイツの会社のものなので、ドイツでも売っています。
フランスとドイツとではテイスト展開がちょっと違ってた気が。バニラとショコラは両方の国にあったけど、フランスにはピスタッシュ味が、ドイツにはイチゴ味がありました（写真左がフランス、中・右がドイツのもの）。
お値段は3袋1セットでバニラは0.80ユーロくらい、ショコラはなぜかちょっと高くて1.20ユーロくらいでした。
ほとんどのスーパーで売られているので、手に入りやすいのもいい。
「おいしい・簡単・安い」3拍子そろった手作りデザート、大好きです。